مغز فندق درجه یک ایرانی

 

آنچه در این محتوا قرار است بررسی شود پیرامون مباحثی چون مغز فندق درجه یک ایرانی می باشد. سپس به انواع مغز فندق درجه یک ایرانی اشاره می شود. در ادامه به خرید عمده مغز فندق درجه یک پرداخته می شود. در آخر به قیمت مغز فندق درجه یک صادراتی رسیدگی می شود.

انواع مغز فندق درجه یک ایرانی

شاید برای شما هم جالب باشد که از انواع مغز فندق درجه یک ایرانی آگاه شوید:

فندق میوه متنوع و دارای ویژگی های انحصاری خود است. انواع متنوع آن شامل موارد زیر می باشد:

فندق تازه (فندق سبز و نوبرانه )

فندق خام با پوست

فندق خندان خام

مغز فندق خام،

مغز فندق سفید شده،

فندق خندان آجیلی ( فندق شور)

 

۱٫ فندق تازه (فندق سبز و نوبرانه)

زمان برداشت: اواخر مرداد تا اوایل شهریور در مناطق فندق‌خیز مثل رودبار، طارم، مازندران و گیلان.

ویژگی‌ها: پوسته سبز و نرم دارد و مغز آن هنوز کمی مرطوب و شیرین است. طعم آن ملایم و کمی شیری است.

مصرف: معمولاً به‌صورت تازه‌خوری و نوبرانه مصرف می‌شود. ماندگاری کوتاهی دارد و باید در محیط خنک نگهداری شود.

خواص: سرشار از ویتامین E، چربی‌های مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها.

 

۲٫ فندق خام با پوست

ویژگی‌ها: بعد از برداشت، پوسته سبز جدا شده و فندق با پوسته چوبی سختش خشک می‌شود.

مصرف: بیشتر برای نگهداری طولانی‌مدت مناسب است. به دلیل داشتن پوسته، مغز آن در برابر اکسید شدن محافظت می‌شود.

مناطق تولید: رودبار، مازندران، آذربایجان شرقی.

مزیت: ماندگاری بالا و طعم طبیعی.

 

۳٫ فندق خندان خام

ویژگی‌ها: شبیه پسته خندان، بخشی از مغز فندق از شکاف پوسته قابل مشاهده است. این حالت گاهی به دلیل فرآیند خشک‌کردن یا ویژگی ژنتیکی برخی ارقام ایجاد می‌شود.

مصرف: آسان‌تر شکسته می‌شود و بیشتر برای آجیل‌خوری استفاده دارد.

بازار: محبوب در بازار آجیل ایران به دلیل راحتی مصرف.

۴٫ مغز فندق خام

ویژگی‌ها: پوسته چوبی کاملاً جدا شده و فقط مغز فندق باقی مانده است.

مصرف: در شیرینی‌پزی، شکلات‌سازی، بستنی‌سازی و مصرف خام به عنوان آجیل.

نکته: ماندگاری کمتر از فندق با پوست دارد و باید در ظروف دربسته و جای خنک نگهداری شود.

۵٫ مغز فندق سفید شده

فرآیند: بعد از جدا کردن پوسته چوبی، پوست نازک قهوه‌ای روی مغز هم با روش‌های مکانیکی یا آب‌داغ‌گیری برداشته می‌شود.

ویژگی‌ها: رنگ روشن، بافت نرم‌تر و طعم ملایم‌تر.

مصرف: پرکاربرد در صنایع شکلات، کرم فندق، شیرینی‌های لوکس و فرآورده‌های لبنی.

۶٫ فندق خندان آجیلی (فندق شور)

ویژگی‌ها: فندق خندان یا معمولی که بعد از بو دادن با نمک مزه‌دار می‌شود.

مصرف: جزو آجیل‌های پرطرفدار به ویژه در ایام عید نوروز و شب یلدا.

طعم: بوی مطبوع فندق برشته و مزه شور جذابیت زیادی برای مصرف‌کننده دارد.

 

 

 

ایران به طور میانگین هر سال ۲۳هزار تن فندق از ۲۴ هزار هکتار زمین زیر کشت خود را به تولید فندق اختصاص داده است و جایگاه هفتمین تولید کننده بزرگ فندق در دنیا را از آن خود کرده است.

با وجود بهترین کیفیت از نظر تولید سالانه، کشور ما متاسفانه در صادرات مغز فندق از رقبای خود عقب مانده است. مغز فندق غالبا از کشورهای همسایه مانند ترکیه و گرجستان به ایران وارد می شود.

تفاوت اصلی فندق ها، در زمان کشت، رسیدن و برداشت میوه و همچنین میزان باردهی فندق است. وقتی در جریان تولید مغز فندق دچار خردگی می شود این موضوع از کیفیت آن می کاهد. بر این اساس ضروری است غربالگری هایی انجام شود تا مغزها سالم و بهداشتی و با کیفیت به دست مصرف کنندگان برسد.

شرکت زرین مغز با آگاهی و دانش کافی نسبت به ویژگی های مغز فندق درجه یک ایرانی در راستای تولید و خرید فروش عمده مغز فندق اقدامات بهینه ای ارائه کرده است.

خرید عمده مغز فندق درجه یک

برای آشنایی بهتر با خرید عمده مغز فندق درجه یک مطالب زیر را مرور فرمایید:

از آن جایی که ایران رتبه برتر در تولید بهترین نوع فندق دارد. در همین راستا تولید مغز فندق با کیفیت خاص و نمونه امری بدیهی است. برای تولید بهترین مغز فندق درجه یک، نیاز به بهره گیری از دستگاه های مجهز است.

شرکت های تجاری و صادراتی، مرغوب ترین و با کیفیت ترین انواع فندق را دست چین کرده و وارد چرخه صادرات می کنند.بهترین طعم و ظاهر مغز فندق مربوط به تولید فندق گیلان است که مشتریان زیادی را به خود جلب می کند.

شرکت‌های تجاری و صادراتی فعال در حوزه خشکبار، با بهره‌گیری از تجربه و تخصص چندین ساله، مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع فندق را از باغات منتخب کشور دست‌چین کرده و وارد چرخه فرآوری و صادرات می‌کنند. ایران به‌ویژه در استان‌های شمالی مانند گیلان، مازندران و اردبیل و همچنین برخی مناطق کوهستانی زنجان و آذربایجان شرقی، از شرایط آب‌وهوایی کم‌نظیری برای کشت فندق برخوردار است. حاصل این اقلیم ویژه، محصولی است که از نظر طعم، عطر، بافت و ارزش غذایی، در ردیف بهترین فندق‌های جهان قرار می‌گیرد.

در میان این تولیدات، فندق گیلان جایگاه ویژه‌ای دارد. خاک حاصلخیز، بارش مناسب و دمای معتدل این منطقه، سبب تولید فندقی با مغز درشت، طعم شیرین و عطر بی‌نظیر شده که مشتریان داخلی و خارجی را مجذوب خود می‌کند. این ویژگی‌ها باعث شده مغز فندق گیلان نه‌تنها در بازار آجیل‌فروشان محبوب باشد، بلکه در صنایع غذایی پیشرفته مانند شکلات‌سازی، تولید کرم فندق، شیرینی‌پزی و بستنی‌سازی نیز بسیار پرکاربرد باشد.

شرکت‌های صادرکننده، انواع فندق را متناسب با نیاز بازارهای مختلف آماده و بسته‌بندی می‌کنند. از فندق تازه سبز که به‌عنوان نوبرانه تابستان در بازار عرضه می‌شود، تا فندق خام با پوست که ماندگاری بالایی دارد و مناسب نگهداری طولانی‌مدت است. همچنین فندق خندان خام که شکاف طبیعی یا ایجادشده در پوسته آن، مصرف را آسان‌تر می‌کند، و مغز فندق خام که مستقیماً برای مصرف یا استفاده در صنایع غذایی آماده است. برای مشتریانی که ظاهر محصول اهمیت ویژه‌ای دارد، مغز فندق سفید شده با رنگ روشن و بافت لطیف تهیه می‌شود. در بخش آجیل، فندق شور و برشته نیز طرفداران زیادی دارد که طعم نمکی و بافت ترد آن را به انتخابی محبوب در دورهمی‌ها و مراسم تبدیل کرده است.

یکی از مهم‌ترین مراحل در فرآیند صادرات، درجه‌بندی و کنترل کیفیت است. فندق‌های صادراتی پس از برداشت، به‌طور کامل سورت می‌شوند تا از نظر اندازه، سلامت پوسته و کیفیت مغز بررسی شوند. سپس بسته‌بندی‌ها به گونه‌ای انجام می‌شود که طراوت و تازگی محصول در طول مسیر حمل‌ونقل و تا زمان رسیدن به دست مشتری حفظ شود. استفاده از تکنولوژی‌های نوین بسته‌بندی و انبارداری در این بخش اهمیت ویژه‌ای دارد.

بازار صادرات فندق ایران، به‌خصوص به کشورهای حوزه خلیج فارس، روسیه، ترکیه و برخی کشورهای اروپایی، هر ساله در حال رشد است. مزیت رقابتی فندق ایرانی در مقایسه با برخی رقبا، طعم طبیعی، چربی مفید و عطر بی‌نظیر آن است که با روش‌های ارگانیک و کمترین میزان سموم تولید می‌شود. همین ویژگی‌ها باعث شده فندق ایرانی در میان خریداران خارجی جایگاه خاصی پیدا کند.

در نهایت، فندق گیلان به‌عنوان نماد کیفیت و طعم بی‌نظیر، نه‌تنها یک محصول کشاورزی، بلکه بخشی از فرهنگ و هویت غذایی ایران محسوب می‌شود. حضور این محصول ارزشمند در سبد صادرات کشور، فرصت مهمی برای معرفی توانمندی‌های کشاورزی ایران به بازارهای جهانی فراهم کرده و با تداوم حمایت از کشاورزان و توسعه صنایع فرآوری، می‌توان سهم بیشتری از بازار جهانی فندق را به ایران اختصاص داد.

در کارخانجات مغز فندق به صورت مکانیزه بسته بندی می شوند و با مارک های متعدد و برندهای متمایز وارد بازارفروش می گردند.

قیمت مغز فندق درجه یک صادراتی

برای انجام معاملات در حوزه مغز فندق، ضروری است از قیمت مغز فندق درجه یک صادراتی نیز اطلاعاتی گردآوری شود:

ارزش اقتصادی و ریالی محصولات تحت تاثیر فاکتورهایی هستند که همه ما در خرید به آن ها دقت می کنیم. فروشنده فندق به دنبال جلب توجه و اعتماد مشتری است و خواهان بالا بردن وجهه اعتباری و بازاریابی خویش است و از طرف دیگر، منفعت خریدار در خرید عمده فندق و به صورت خام می باشد.

مغز فندق ارگانیک و سالم هم از نظر ارزش غذایی بالاست و هم برای صادرات گزینه مناسب تری می باشد.

برای اطلاع از قیمت مغز فندق درجه یک صادراتی با کارشناسان فروش شرکت زرین مغز در ارتباط باشید.

مرکز خرید و فروش و صادرات مغز فندق درجه یک؛ شرکت زرین مغز