خواص بادام برزیلی را می دانید؟ آیا دغدغه شما از بین رفتن جوش های صورت تان است؟ شادابی پوست یا درخشندگی موهایتان چقدر برای شما دارای اهیمت است؟ واقعا از انواع بادام هایی که در بازار خرید تقاضای فراوان دارد، بادام برزیلیست؟
همانطور که می دانید روی و آهن از جمله نیاز های ضروری بدن جهت تقویت سیستم ایمنی بدن می باشند. این نیاز ها در انواع بادام بخصوص در بادام برزیلی بافت می شود.
حتی سلنیم مورد نیاز در بدن که سبب افزایش توانایی گلبول های سفید می گردد در بادام برزیلی وجود دارد.
ویتامین C موجود در بادام برزیلی جهت جلوگیری از سرماخوردگی های خفیف مورد استفاده قرار می گردد.
از بین رفتن جوش های صورت با بادام برزیلی
در زمینه رفع مشکلات پوستی راه های بسیاری معرفی شده است که برای شادابی و نشاط پوست توصیه گردیده اند.
از آنجا که سلنیم موجود در بادام برزیلی سبب افزایش ساخت کلاژن ها می شود می توان گفت یکی از این راه های پیشگیری از این مشکلات پوستی استفاده از این نوع بادام می باشد.
این بادام سرشار از سلنیم به خاصیت ضد باکتریی که دارد در درمان آکنه ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
شما که نگران رشد قدی کودکان خود هستید بهتر است بدانید با به کار بردن روی در دستور غذایی فرزندانتان می توانید از این دغدغه به دور باشید. بادام برزیلی نیز از جمله خوشمزه هاییست که سرشار از روی می باشد.
شادابی و نشاط پوست صورت با بادام برزیلی
ویتامین های E و A از ویتامینی های مهمی است که در بازسازی و افزایش کلاژن نقش به سزایی دارند.
شادابی پوست نتیجه از بین بردن و کاهش چین و چروک آن می باشد،این فرآیند با مصرف آنتی اکسیدان موجود در بادام برزیلی تحقق خواهد یافت.
موهایی درخشان با بادام برزیلی
به شما که به دنبال پیدا کردن راهی برای داشتن موهایی هستید که از درخشش بالایی برخوردار باشند، توصیه می شود از مواد غذایی که سرشار از سلنیم و اسید های چرب امگا هستند استفاده نمایید.
نام عصاره بادام برزیلی بارها به گوشتان خورده است، بله علاوه بر مصرف مغز بادام نیز می توانید از شامپوهای حاوی این عصاره نیز استفاده کنید.
یکی دیگر از انواع بادام که تقاضای مصرف بالایی پیدا کرده است بادام برزیلیست.
از آنجا که تقاضا و عرضه بادام برزیلی با کیفیت رو به افزایش است، بازار های خرید بسیاری با اقدام به پخش و توزیع گسترده بادام برزیلی، توانسته اند زمینه خرید بادام مرغوب را فراهم نموده اند.
با توجه به قمیت های متفاوتی که در انواع بادام ها به چشم می خورد شما می توانید در این مرکز خرید بادام برزیلی با کیفیت را با مناسب ترین قیمت تهیه کنید.
بادام برزیلی؛ گنجی پنهان از دل جنگلهای آمازون
یک خوراکی خاص، مغذی و کمیاب که علاوه بر طعم لذیذ، خواص درمانی و زیبایی شگفتانگیزی هم داره، بادام برزیلی انتخابی بینظیر است. این مغز در واقع دانهی درختی غولپیکر به نام Bertholletia excelsa است که در جنگلهای بارانی آمازون در برزیل، بولیوی و پرو رشد میکند. درخت بادام برزیلی تا ۵۰ متر ارتفاع دارد و یکی از کهنسالترین درختان مناطق گرمسیری جهان است.
ارزش غذایی استثنایی بادام برزیلی
بادام برزیلی از نظر ترکیبات مغذی، یکی از غنیترین دانههای خوراکی دنیا محسوب میشود. هر ۱۰۰ گرم از آن حدود:
۶۶۰ کالری انرژی
۶۷ گرم چربی سالم (اسیدهای چرب غیراشباع)
۱۴ گرم پروتئین گیاهی خالص
۱۲ گرم کربوهیدرات
مقدار زیادی فیبر خوراکی
و ویتامینهای ارزشمندی چون ویتامین E، A، B1 (تیامین)، B6 و فولات دارد.
اما ویژگی منحصربهفرد بادام برزیلی، دارا بودن میزان بسیار بالای سلنیوم طبیعی است؛ بهطوریکه تنها دو عدد از این بادام میتواند کل نیاز روزانهی بدن به سلنیوم را تأمین کند!
سلنیوم؛ راز طلایی بادام برزیلی
سلنیوم یکی از قویترین آنتیاکسیدانهای طبیعی است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. این مادهی معدنی به:
افزایش سیستم ایمنی بدن
پیشگیری از سرطانها (بهویژه پروستات و سینه)
بهبود عملکرد تیروئید
و جلوگیری از پیری زودرس سلولها
کمک میکند.
مصرف متعادل بادام برزیلی باعث میشود سطح سلنیوم در بدن در حد ایدهآل باقی بماند و از آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری شود.
نقش بادام برزیلی در زیبایی پوست و مو
۱. بازسازی پوست و افزایش کلاژن
بادام برزیلی سرشار از ویتامینهای E و A است که در بازسازی سلولهای پوستی، افزایش کلاژن و کاهش چین و چروک نقش کلیدی دارند. مصرف منظم آن موجب حفظ رطوبت پوست، ترمیم سلولهای آسیبدیده و ایجاد پوستی جوانتر و شادابتر میشود.
۲. محافظت در برابر پیری زودرس
آنتیاکسیدانهای قوی موجود در این مغز مانند سلنیوم و ویتامین E، با رادیکالهای آزاد که عامل اصلی پیری پوست هستند مبارزه میکنند. این ترکیبات باعث روشنتر شدن رنگ پوست و کاهش لکهای ناشی از افزایش سن میشوند.
۳. موهایی درخشان و مقاوم
اگر به دنبال موهایی براق، سالم و مقاوم در برابر ریزش هستید، بادام برزیلی را در برنامه غذایی خود بگنجانید. وجود اسیدهای چرب امگا، ویتامین B و روی در آن باعث تغذیه فولیکول مو، کاهش خشکی پوست سر و جلوگیری از موخوره میشود.
فواید بادام برزیلی برای سلامت بدن
تقویت سیستم ایمنی و انرژی بدن
پروتئین، منیزیم و سلنیوم موجود در بادام برزیلی به تولید آنزیمهای حیاتی کمک کرده و موجب افزایش انرژی، قدرت عضلانی و تمرکز ذهنی میشود.
محافظ قلب
بادام برزیلی غنی از چربیهای مفید غیراشباع است که باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب میشوند. به همین دلیل، مصرف متعادل آن از بروز بیماریهای قلبی جلوگیری میکند.
بهبود عملکرد مغز
سلنیوم با افزایش ترشح هورمون سروتونین، موجب افزایش تمرکز، کاهش افسردگی و بهبود خلقوخو میشود. برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف روزانه مقدار کمی بادام برزیلی میتواند حافظه و سرعت واکنش ذهنی را بهطور قابلتوجهی تقویت کند.
سلامت استخوان و مفاصل
وجود منیزیم، کلسیم و فسفر در بادام برزیلی، به افزایش تراکم استخوانی و پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکند.
چه کسانی باید در مصرف بادام برزیلی احتیاط کنند؟
اگرچه بادام برزیلی بسیار مفید است، اما مصرف زیاد آن میتواند مشکلساز شود.
بهدلیل میزان بسیار بالای سلنیوم، مصرف بیش از ۲ عدد در روز ممکن است باعث مسمومیت سلنیومی شود که نشانههایی مانند تهوع، خستگی، یا ریزش مو دارد.
افراد دارای آلرژی به مغزها باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
همچنین در بیماران مبتلا به کمکاری یا پرکاری تیروئید، مصرف آن باید تحت نظر پزشک انجام گیرد، زیرا سلنیوم روی عملکرد غده تیروئید تأثیر مستقیم دارد.
روش مصرف و نگهداری بادام برزیلی
بهترین روش مصرف، استفادهی روزانه از ۱ تا ۲ عدد بادام خام یا بوداده بدون نمک است.
میتوانید آن را خرد کرده و به سالاد، ماست، یا اسموتی اضافه کنید.
برای حفظ تازگی و جلوگیری از اکسید شدن چربیها، بادام برزیلی را در ظرف دربسته و در محیط خنک (یخچال) نگهداری کنید.
تجربه خرید بادام برزیلی مرغوب
از آنجا که بادام برزیلی نسبتاً کمیاب و گرانقیمت است، انتخاب منبع معتبر برای خرید اهمیت زیادی دارد. مراکز تخصصی فروش آجیل و خشکبار ممتاز، بادام برزیلی را بهصورت تازه، خام، یا بوداده با بستهبندی بهداشتی عرضه میکنند. با خرید از مراکز مطمئن، میتوانید از طعم طبیعی، بوی ملایم و بافت روغنی واقعی آن لذت ببرید.
بادام برزیلی، هدیهای از دل جنگلهای آمازون است که ترکیبی از سلامت، زیبایی و انرژی را در خود دارد. این مغز کمیاب با دارا بودن مقدار قابلتوجهی سلنیوم، ویتامین E و چربیهای مفید، تأثیر شگفتانگیزی بر پوست، مو، قلب و سیستم ایمنی بدن دارد. تنها با مصرف روزانه دو عدد از این دانهی ارزشمند، میتوانید گامی بزرگ برای جوانی، نشاط و سلامتی خود بردارید.
